【最初に】 プロフィールを最後まで読んで下さい。即購入大歓迎です。 日本に太古の昔から野生に生息している日本蜜蜂の百花蜜です。幻のカクテル蜜と呼ばれるほど大変美味です。 一般市場でほとんど流通していない為に入手困難で大変希少な本物の蜂蜜です。 銀座の専門店や某大手養蜂場では200gで1万円ちょっとで販売されています！！！ そのまま時間をかけて垂らしており、完全無添加、非加熱ですので安心して堪能頂けます。 採れたまんまのフレッシュな生はちみつですが、製造販売には改正食品衛生法により保健所（厚生労働省）への営業届けと食品衛生責任者資格が必須です。 本物のハチミツですので半永久的に腐りません。天然酵母の作用により、そのまま風味豊かな『天然発酵蜂蜜』となることもあり正に二重の楽しみが出来たりします。瓶から溢れることもありますが、それこそ、蜂蜜が『生き物のように生きている証』なのです。これが非加熱の本物の天然ハチミツの叫び声なのです。含まれる豊富な栄養分をそのままに生き続けます！ 粒子の細かい花粉とローヤルゼリーをも豊富に含む抜群の栄養価、甘味、酸味、辛味が絶妙なバランスの味わいは『世界一の蜂蜜』とも言われる程です。 アンチエイジング、美容、ダイエット、健康維持、疲労回復、殺菌効果、二日酔いなどに召し上がる方もいらっしゃるとか……。 フレッシュな風味や香りを堪能して頂くために賞味期限は2年程度に設定しています。腐敗しないので消費期限はございません。 京都や北摂の自然豊かな山あいで採れた極上の甘いhoney を味わってみて下さい。 【名称】 はちみつ 【原材料名】 国産天然はちみつ (にほんみつばち百花蜜) 【内容量】 900グラム (225ｇ×4本)        【賞味期限】 2年程度 【保存方法】 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ※気温が下がると結晶することがございますが品質に問題はございません。晩秋から冬場は結晶した常態でのお届けになることもございます。その場合40℃～50℃程度で溶かして下さい。高温ですとハチミツの豊富な栄養分が破壊されてしまいます。 ※1歳未満の乳幼児には絶対に与えないで下さい！ ●自然環境の影響を大きく受ける為、ご理解を頂けたら幸甚ですm(__)m